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Cuisson des chataignes au four

3 réponses · 11019 vues

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Question bonjour, je souhaite faire des châtaignes au four mais je ne sais pas à quelle température les cuire ni combien de temps ?

Merci pout votre aide
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Salut,
je te conseil de faire déjà une incision au couteau dans chaque châtaigne afin que celles -ci n'éclatent dans ton four.Ensuite si tu as un plateau en inox avec des trous c'est bien sinon tu peux les mettre dans un plat allant tout simplement au four.Tu préchauffes bien ton four je pense Th 7 (moi j'ai un four à gaz).Et tu attends en surveillant ta cuisson,tu les retournes de temps en temps et dès que celles-ci commencent à noircir tu les retire.Voilà j'espère que je n'ai pas dit de bêtises .
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Bonjour,

Je pense qu'en cuisson directe ds 1 vieille poêle directement sur le gaz ou la plaque de cuisson serait + facile. on secoue 1 peu, on retourne de tps en tps.
Je ferai ça...
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Bonsoir, moi je les fait bouillir 1 heure dans de l'eau salée, avec une ou deux feuilles de laurier, mais n'oublies pas de faire une incision dans chacune d'elles, ça facilite la cuisson Cligne de l'oeil bises Bisou Mamie du Gers