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Cuisson fond de tarte

4 réponses · 6442 vues

1
Bonjour, hier soir j'ai essayé de faire une tarte au thon mais le fond était pas assez cuit. Je suis malheureux

Je pense ne pas avoir laissé assez longtemps au four pour précuire la pâte. confus (ennuyé)

Combien de temps faut-il la laisser cuire pour la blanchir ?

Merci pour vos réponses Bisou
2
le mieux c'est de faire à l'oeil
je mets mon fond de tarte et je laisse dans le four jusqu'à ce qu'il soit doré.

sinon je dirai en gros 10min,mais sans conviction!

salut!!
3
je le fait également à l'oeil, je chauffe le four à 200° puis j'enfourné et je baisse après 5 mntes à 180°et je la laisse encore env.10 mntes.dès qelle est bien dorée de partout je l'enlève.
marichoco.
4
bonsoir, commele dise les otres personnes, cet surtout a l'oeil que l'on voit la cuisson du fond de tarte , pour ma part, je mets sur le fond de tarte un papier aluminium huilée qui épouse bin le fond et les bords , ensuite je rempli mon fond de tarte de riz, de pois casses, de noyaux cerise etc... , afin de que pendant le cuisson du fond de tarte celui ne boge pas du tout de forme, j'attend que les bordde la tarte commence a blondir et j'enlevé le paier alu, et je continu cuire une 10 aine de minute afin de sécher le fond de la tarte, puis je garni de n'importe quelle préparation que je veux et je continu a cuire.
5
bonjour,
j'étais comme vous les filles toujours mes pâtes pas assez cuites!!!
ben voilà et personne n'en parle :
il faut cuire votre tarte sucrée ou salée sur le cran bas du four et SURTOUT mettre la position de chauffe du four sur "sole"
c'est à dire à ne chauffer qu'en bas : fallait ty encore y penser et le savoir mdr
et je vous assure je n'ai plus de blêmes le fond est bien cuit et le dessus n'est pas brûlé lol!
voilà kenavo @+++++++++++++ Pirate