Cuissot de marcassin?

bonjour,
j'ai un cuissot de marcassin
et j'aimerais savoir si vous pensez que l'on puisse adapter la recette du gigot de 7 heures à ce type de viande ?
merci

Bonjour,
c'est une bonne idée car le cuissot de marcassin est une viande qui se mange bien cuite et je pense que tu ne sera pas déçu, car je l'ai déjà préparer de plusieurs façons et plus il est cuit ( il faut l'arroser souvent)
meilleur il est

Bonjour
je l'ai fait donc en gigot de7 heures
c'était excellent !