hello hello,voila j'ai retrouvé dans mon placard un sachet de 90grm de safran en poudre que j'ai acheté en tunisie il y a plus de 15ans 
,et je me demande si il est encore bon,vous allez peut être vous dire que je suis folle de demander ça mais quand on voit le prix du safran en supermarché cela serait impec qu'il le soit encore.certaine personne me dise qu'il n'y a aucun soucis vu qu'il a été conservé au sec et a l'abri de la lumière,il a certainement perdu de sa saveur mais pour colorer la paella il n'y a pas de problème.mais bon j'ai fait quelques recherches et tout ce j'ai trouvé c'est qu'il faut regarder la date de péremption sur l'emballage
moi je n'ai pas de date sur l'emballage ,je l'ai acheté dans un souc au rayon épice ,il a été pesé et emballé dans un sac pastic,et moi je l'ai mis en boite a mon retour,mais bon il y a plus de quinze ans et je l'avais complètement oublié,merci pour vos conseils a bientôt
,et je me demande si il est encore bon,vous allez peut être vous dire que je suis folle de demander ça mais quand on voit le prix du safran en supermarché cela serait impec qu'il le soit encore.certaine personne me dise qu'il n'y a aucun soucis vu qu'il a été conservé au sec et a l'abri de la lumière,il a certainement perdu de sa saveur mais pour colorer la paella il n'y a pas de problème.mais bon j'ai fait quelques recherches et tout ce j'ai trouvé c'est qu'il faut regarder la date de péremption sur l'emballage moi je n'ai pas de date sur l'emballage ,je l'ai acheté dans un souc au rayon épice ,il a été pesé et emballé dans un sac pastic,et moi je l'ai mis en boite a mon retour,mais bon il y a plus de quinze ans et je l'avais complètement oublié,merci pour vos conseils a bientôt