Date limite de consommation

bonjour suite au sujet sur le dates je voudrais une infos j'ai deux pak de lait uht du mois d avril fin avril sont ils consomables je les avai trop bien range!
jacques
merci

bonjour jack3

mon avis perso (qui n'engage que moi) c'est que ton lait tu le fais bouillir, s'il bout et "monte" sans problème c'est qu'il est bon, sinon il va vite fait se séparer en caillé et petit lait,
voilà ce que moi je ferais

donc pour plus de sûreté je le fait bouillii avant si ca monte c'est bon sinon tu me dit que ca fait de la caille c'est donc aussi utilisable non!
jacques
merci

du lait que tu mets à cailler avec de la presure et du lait qui caille en le faisant bouillir c'est pas la même chose !

quand le lait caille en bouillant, il est perdu, fin des opérations !

avez vous déjà oublié des nems dans le congélateur
et ... vous voyez que la date est dépassée

les avez-vous consommés ou les avez vous jetés ?
ça me fait mal au coeur
je n'avais pas fait attention, j'ai 50 nems dont la date est périmée !

merci de vos réponses

Déjà il faudrait savoir de combien la date est dépassée. Histoire de ne pas préparer et manger un produit insipide. Mais tu peux dépasser de plusieurs mois sans problème.
Au contraire d'une conserve les bactéries ne sont pas tuées mais mises en sommeil par le froid, il faut impérativement les consommer tout de suite après les avoir décongelés.

penses tu que 8 mois ce soit vraiment trop loin ?

ça m'énerve à un point tu ne peux pas imaginer !
je suis toujours en train de regarder à 1centime près et là j'ai envoyé en l'air au moins 8€ !

Pour ma part je les consommerais. A condition bien sur que la chaîne du froid n'ait jamais été rompue.

par hasard ce midi je suis seule
donc
je vais en profiter pour en sortir 4 et les manger...
au moins
s'il y a intoxication, je serai seule,

la chaîne du froid n'a pas été rompue car je les ai acheté dans un magasin qui n'est pas très loin de chez moi et je les avais mis dans un sac congél

Coucou

Moi je pense que si tu les cuit en friteuse, vu le degrés de température ca devrait aller non ?

ce midi j'étais seule pour le déjeuner
donc
j'en ai profité pour en goûter 5
ils étaient très bons, et pour l'instant je ne suis pas malade
donc, je ne vais pas tarder à les consommer