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Décoration de gâteau

3 réponses · 1566 vues

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Je voudrais, pour décorer un gâteau, faire des arbres en hiver ( sans feuilles)d'environ 10 cm de haut, de préférence dans une matière qui soit comestible... Quelqu'un a une idée?
2
Pourquoi ne pas prendre des emportes pièces en forme d'étoile, tu fais des petits biscuits n'importe les quels et ensuite tu soudes les étoiles avec du caramel, ou du chocolat, ou du glaçage blanc ou vert (colorant) et normalement en intercalant les étoiles en allant du plus grand au plus petit tu devrais avoir un arbre.
Je sais pas si je suis claire ?
3
Je t'ai répondu en MP mais j'ai du faire une mauvaise manipulation, j'espère que t l'as reçu.
4
Tu peux faire des biscuits secs avec la forme désiré, soit avec un emporte pièce soit à la main (tu peux t'aider d'un dessin telecharché, que tu peux imprimer en un papier, le calquer en un sulfuriser et suivir les lignes sur le papier posé en la pâte, qui aura les marques pour que après tu puisses les couper à l'aide d'un couteau et enfourner); ou au chocolat. Au chocolat tu fonds le chocolat et tu dessines tes arbres sur le papier sulfurisé, tu le laisses une demi heure au frigo ou au congelo, tu faites une autre couche, etc. Je te conseil de faire au moins 3-4 couches, puis tu peux le decoler avec soigne du papier et le piquer en ton gâteau. Une autre chose, plus simple, est de faire des avets en pâte à chou ou en meringue, avec une poche à douille, tu faites plusiures "roses" de diferentes tailles, tu les faites cuire au four, puis tu colles (avec un peu de sucre ou chocolat fondu) les petites sur les grandes, au moins trois étages. Ou en une genois, tu en faites une bien fine, puis tu la découpes, en forme d'arbres sans feuilles ou en étoiles de trois tailles, si tu mets les étoiles horizontalement l'une sur l'autre, ça fera des avets. C'est plus joli quand la genoise est au cacao (remplace la farine par cacao en poudre) et à la fin tu la saupoudres de sucre glacé ou de noix de coco râpée.