Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse orange non traitée
- 250g de sucre en poudre
coucou....j'ai trouvé une recette de chips d'orange pour la déco de vos desserts, buche etc.....
1grosse orange non traitée
250g de sucre en poudre
portez a ebullition 25cl d'eau avec le sucre et laissez bouillir 2min. coupez l'orange en tranche fines et laissez confire ds le sirop 10min à frémissement. faites refroidir dans le sirop.
allumer le gril du four. etalez les tranches d'orange égouttées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.laissez dorer sous le gril sans carameliser, 8min environ en les tournant à mi-cuisson. laissez les refroidir et durcir....
1grosse orange non traitée
250g de sucre en poudre
portez a ebullition 25cl d'eau avec le sucre et laissez bouillir 2min. coupez l'orange en tranche fines et laissez confire ds le sirop 10min à frémissement. faites refroidir dans le sirop.
allumer le gril du four. etalez les tranches d'orange égouttées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.laissez dorer sous le gril sans carameliser, 8min environ en les tournant à mi-cuisson. laissez les refroidir et durcir....