Décoration présentation d'assiettes. Saumon sauce champagne

1 mars 2008

bonsoir !

Je recherche des idées de déco pour présenter dans les assiettes du saumon en sauce .

C'est pour un mariage en petit comité, ce plat sera servi comme 2ème entrée.

J'ai pensé mettre un toast de pain grillé mais pour le reste je n'ai aucune idée

Si vous en avez je suis preneuse, merci

2 mars 2008

bonjour

déjà mets des petit feuilletée tout autour de ton plat ( que tu auras passé au four) sur le dessusn'oublie pas de mettre de l'aneth fraichesoit en longueur comme un bouquet de fleur ou en cercle comme un soleil tu peux y parsemer du jaune d'oeuf dur moulinée légèrement sur l'aneth pour donner de la couleur sa fait un bel effet

pingine

3 mars 2008

rebonjour

al'assiette met 2 mini feuilletée a poisson tu trouve sa en grande surface

s'est la recette que je fais pour le baptême de ma petite fille je vais y ajouter une déco en légumes scultée pour le plaisir des yeux

en haut a droite tape sculture sur légume y a de belle chose facile a faire

pingine

4 mars 2008

Hello blackluna25

Nous sommes heureux de te compter parmi nos nouveaux membres !

Bienvenue, au nom de toute l’Equipe du forum

!

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, des idées de toutes sortes,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner, et d'échanger avec toi, quelque soit ta demande

!
Les forumeuses fourmillent d'idées et t'aideront à trouver la présentation qui te convient le mieux

Entretemps, si tu n’as pas encore eu l’occasion de le visiter,
voici un lien (clique sur le magicien) qui te permettra de connaître quelques astuces pour naviguer sur le forum :

Tu trouveras le moyen de te représenter avec une belle image en cliquant sur ce cœur :

Bonne continuation

!

5 mars 2008

bonjour

déjà mets des petit feuilletée tout autour de ton plat ( que tu auras passé au four) sur le dessusn'oublie pas de mettre de l'aneth fraichesoit en longueur comme un bouquet de fleur ou en cercle comme un soleil tu peux y parsemer du jaune d'oeuf dur moulinée légèrement sur l'aneth pour donner de la couleur sa fait un bel effet

pingine

pingine a écrit :

merci pour cette idée c'est pas mal en effet . Mais j'aimerai vraiment un truc rapide à faire , car pleins d'autres choses à préparer.
Je pensais à des légumes cru pour donner un peu de couleur l'assiette ?