Décorer ses plats de noël

Bonjour,
Je cherche désespéremment des idées pour décorer, enjoliver mes plats à Noel. Je cherche à sortir des traditionnelles feuilles de salade sous le saumon et le foie gras. Mon menu se compose de:
Foie Gras
Saumon fumée suivi de crevettes
queue de Langoustes
Escargots
fromages
farandoles de dessert, sachant que pour les desserts, j'ai déjà acheté des corbeilles au marché de Noel!
Merci d'avance pour vos idées et bon noel à tous!

Pour ton assiette de foie gras, pourquoi ne pas le servir avec une 1 C de confiture d'oignon ou de figues et ajouter 1 toast grillé coupé en triangle.

Pourquoi pas des cubes de gelées (il ya une recette de gelée au vin blanc), une tranche de carambole...

Le saumon fumé peut être servi à l'assiette sur une chiffonade de salade, des fines tranches de pommes vertes, une petite sauce crème et fines herbes et des oeufs de saumon, une tomate taillée en rose

Pour les escargots, s'ils sont servis en coquille je ne vois pas quoi ajouter de plus (excepté les mettre sur un lit de gros sel)

Pour le plateau de fromage, des feuilles séchées sont superbes, moi j'ajoute du raisin blanc et noir, des litchis des noix et des noisettes

Bonjour Napo,nous en belgique on sert le saumon fumé sur assiette avec une tranche de pain grillé en triangle,un morceau de citron et des échalottes que tu découpes très finement ou moulue
bonne fête à toi et à toute ta famille
mumu