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Décorer un gâteau avec de la pâte d'amande

4 réponses · 3465 vues

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Bonjour j aurais voulu avoir vos cpnseil car je débute, merci.
Samedi c'est l annif de mon père, je vais faire un gâteau et je voulais le décorer avec de la pâte d amnde étalé dessus, est ce que c'est possible et esct ce que quelqu un l a déjà fait?
Merci de vos conseil
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Oui c'est possible, tu peux l'étaler au rouleau entre deux feuilles de papier sulfurisé pour éviter qu'elle ne colle a ton rouleau et/ou a ta table (j'en ai fait la mauvaise expérience).
Bon courage, bisous
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Bonjour!

Je fais comme Bélie, je l'étale entre deux feuilles de papier sulfurisé avec mon rouleau à pâtisserie, et parfois je mets un peu de sucre glace sur mon rouleau (qui remplace la farine), pour ne pas que la pâte d'amande colle à mon rouleau!je passe aussi, très peu de temps, ma pâte d'amande au four à micro-ondes avant de l'étaler ,afin qu'elle soit plus souple!
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Okd accord je vais bien suivre vos conseil, merci beaucoup et normalement ca donne un aspect lisse sur le gâteau non?
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normalement oui