Des idées pour la fête chez moi ce soir...

bonjour à tous et à toutes,
c'est la galère : ce soir j'ai une dizaine d'invités chez moi pour l'anniversaire de mon chéri qui a 29 ans. Je travaille toute la journée, je récupère mes petiots (5 et 1 an) à 16h30 et après il faut que j'arrive à préparer quelquechose sans que chéri ne se rendre trop compte de rien alors j'ai réussi à ce qu'une copine l'embarque de 18 à 19h mais elle n'embarque pas les petiots...
je suis claquée et j'ai pas un radis (enfin si j'ai des radis au frigo mais pas dans mon porte monnaie !)

et donc voilà, au secours !
je voudrais faire un peu un buffet mais j'ai pas beaucoup de temps. J'ai pris une recette de gâteau au chocolat (c'est un anniversaire quand même !) sur le forum des gâteaux au chocolat mais pour le reste je sèche un peu...
qui a des idées lumineuses ?
j'ai pensé à faire des betteraves râpées avec des noix (original, bon et joli)
et surtout j'ai 4 betteraves à manger. Y'a aussi les radis mais ca fait pas tout !
Qui a des idées euh... rayonnantes !

merci à tous

coucou

pas facile ta situation

dis donc si tu as des radis dans ton frigo, tu ^peux les proposer en apéro avec une petite sauce fromage blanc curry par exemple

ensuite pour l'apéro tu peux préparer des palmitos : sur un pâte feuilletée, tu étales de la tapenade ou du pesto ou de la sauce tomate, tu replies chaque côté jusqu'à la moitié de ta pâte et tu découpe dans le sens de la longueur et hop au four ça plaît toujours

ensuite en plat éco je te propose un rougail saucisse
il te faut des saucisses chipolatas, de la sauce tomates en boite avec des tomates pelées, oignons

tu fais dégraisser un peu tes saucisses dans un premier temps
ensuite dans un wok ou une cocotte tu les fais revenir un peu
tu ajoutes tes oignons émincés et les tomates + sauce tomates
tu mélanges et
tu laisses mijoter en remuant de temps en temps

si tu aimes tu peux mettre du gingembre

c'ets pas magique ça et en plus pas trop de préparation

courage et bonne soirée

merci pour la réponse

je retiens l'idée des palmitos;
je crois que je vais plus faire buffet que plat chaud car tout le monde ne vient pas en même temps...
du coup ce sera peeut être plus simple.

je pensais à un assortiment de tartes (on est 10 il en faut quoi... 4) une salade composée, une salade verte et le gâteau...

ca me parait pas si mal... et des trucs sympas à l'apéro : les radis ... et je suis preneuse d'autres idées !

c'est une supère idée les trucs genre tartes apéros

il y a aussi les pizzas

une pâte à pain, un fond de sauce tomate , puis il n'y a plus qu' a mettre ce qu'il reste dans le frigo, jambon , fromages, saucisses etc

peu onéreux et à chauffer petit à petit que le monde arrive de plus tu peux les couper en petits bouts ça fait quantité et ça fait aussi bien apéros que plat

voilou

oui, c'est une bonne idée , la pizza mais j'en ai fait une cette semaine + une achetée au marchand parce que panne d'électricité foudroyante à 20h15 ! alors je partais plus sur de la quiche et de la tarte... dans mon frigo j'ai rien car on ne mange presque pas de viande mais je vais aller faire quelques courses, juste il faut que ce soit vraiment pas cher !

un truc qui plais pas mal et pour liquider tes radis :
tu peut faire une sauce au bleu (1 yaourt nature avec du bleu (fromage) écrasé dedans), la même au thon et une troisième a la ciboulette par exemple
et pour tremper dedans : des radis, des bâtonnets de carotte, concombre, poivron ,des têtes de chou fleur ,... et tout cela cru

j'esper avoir été a peu prés clair bon courage

bon, je file au Lecler* du coin !
voici ce que j'ai décidé :

pas spécialement "d'apéro" vu que c'est un buffet!

plateau de crudité avec sauce mayo toute faite (honte !) et sauce au chèvre (mélanger un chavrou* avec crème fraîche liquide + quelques brins de thym... c'est énorme).

tarte thon brocolis
tarte tomates
quiche lorraine

salade verte - betteraves râpées aux noix

gâteau au chocolat et aux bananes avec crème anglaise (toute faite honte !)

et tant pis pour mes concepts "faits maison" pour une fois ...

le gâteau je le fais à l'avance car il peut le voir (il se poserait des questions si je faisais pas de gâteau pour son anniversaire !)

ensuite je peux lancer une tarte et les betteraves râpées, il faut bien manger ce soir !

et quand il n'est pas là, il reste les deux autres tarte , les crudités la salade verte et mettre en place... espérons que les petits seront coopérants ! mais la petiote de 18h à 19h ca m'inquiète, ca va être chaud !

allez courage, après on boit un coup et on dort ! mdr

le pire c'est que c'est moi qui ait décidé de faire cette fête surprise mais... c'était lundi et depuis y'a eu trois nuits blanches à cause de bb malade... je suis naze !
en tout cas merci pour vos conseils, et si je n'ai pas tout retenu, je remercie pour les idées au moins elles m'ont permis de réfléchir !

bon vendredi soir à toutes et à tous