Des quenelles ?

Bonjour tt le monde je recherche une recette à base de quenelle car je ne sais vraiment pas quoi faire avec ca me parait sans goût..

merci bises!!

bonsoir Fleur !
Les bonnes quenelles sont loin d'être sans goût !il y en a nature mais aussi à la volaille ,au brochet...Tu peux faire une sauce à base de bisque de homard dans laquelle tu rajoute des fruits de mer ,tu nappes tes quenelles,un peu de gruyère râpé et au four!!
Tu m'en diras des nouvelles!

In Lyon on sert les quenelles en accompagnement d’un gâteau de foie de volaille (c’est dans la tradition festive lyonnaise), il n’est pas ridicule de l’inclure en entrée d’un repas de NOYEL !!! …. Tu fais une sauce tomate… avec des champignons et olives vertes…… puis tu mets à cuire les quenelles dans cette sauce au four (elles gonflent mieux)….. Bonnes fêtes à toi...
MY!

kikoo fleurs,

Moi je sesais mes quenelles natures avec de la béchamel et hop au four
et ma petite voisine ma fais part de sa recettes aussi facile a faire est très bonne
tu prépare une sauces tomates tu mets tes quenelles dans le plat du four est du recouvre de ta sauce tu mets du gruyère râpée et hop au four c'est très bon est plus moelleux que la béchamel. j'en ai une autre avec du janon , je ne n'est pas en tête je la chercherais est la donnerais
bisssss a vous toutes