Des recettes avec de la rhubarbe ?

Hello bebecaly,

Quelle chance toute cette rhubarbe..............

Moi j'adore çà !

Du coup j'en congèle déjà une partie coupée en dés. Cà se tient très bien.

Sinon tu peux faire des tartes avec juste une bonne pâte brisée ou sablée. Je mets un peu de semoule fine ou de farine sur le fond car parfois la rhubarbe tire de l'eau. Puis sucre et au four. Au bout de 20mn de cuisson je verse un appareil dessus (1 oeuf battu et de la crème liquide). Puis j'enfourné à nouveau. Quand c'est cuit je saupoudre de sucre.

Tu peux aussi mélanger pomme-rhubarbe pour la tarte si tu préfères.

Tu peux aussi faire des crumbles pomme-rhubarbe ou encore des compotes pomme-rhubarbe.... les enfants adorent.

Bye, bye,.......

Cuite aved su sucre, dans du fromage blanc .... C'est trop bon ! Sinon accompagné de crème fraîche mélangée à des biscuits cuillères émiéttés, de l'amande en poudre et du sucre, le tout suit au four.