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Desserts sans cuisson ?

2 réponses · 1353 vues

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bonsoir tout le monde !

alors voilà... j'aime faire de la pâtisserie, et j'ai des mini moules à cake tout neufs (et aussi des emporte pièce à mi cuits ^^). Mais... je n'ai pas de four ! seulement un micro ondes...

en attendant, existe-t-il des recettes de desserts sans cuisson, à part les charlottes ?
2 Recette

Mini Trianons au Chocolat Noir et Céréales Natures

Ingrédients Équivalences
  • 25 cl de crème liquide en chantilly
  • 150 à 200g de chocolat noir patissier
  • 100 g de chocolat au lait
  • céréales natures
Recette certifiée 100% sans IA
Des mini trianons dans les moules à cake

Pour 6 mimi moules : fouettes 25 cl de crème liquide en chantilly rajoutes 150 à 200g de chocolat noir patissier fondu un peu refroidi fais cela progressivement remplies tes moules et 1 h00 au congélateur.
Au bout d'une heure tu fonds 100 g de chocolat au lait tu écrases des céréales natures tu mélanges et recouvre le dessus des moules de cette préparation. Au congélateur encore 1h00 et tu démoule si c'est trop glacé ça doit décongeler en 30 min à l'air libre.
C'est facile et délicieux.
3 Recette

Fondants au Chocolat sans Cuisson

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de chocolat
  • 80 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 10 cl de lait
  • 1 c à café de levure
Recette certifiée 100% sans IA
FONDANTS AU CHOCOLATS

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 150 g de chocolat
- 80 g de beurre
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 10 cl de lait
- 1 c à café de levure

Préparation :

Faire fondre le chocolat puis le beurre, réserver.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le lait, mélanger et ajouter le beurre et le chocolat.

Verser dans un moule à cake beurré.

Faites cuire 6 mn au micro-ondes à pleine puissance.

Attendez 5 min avant de démouler.

Je ne l'ai pas encore essayé, je préfère le four traditionnel au micro ondes, mais dans tous les cas, pour être sur qu'ils soient fondants je remplis tous mes moules de moitié, j'ajoute un carré de chocolat et je termine de remplir avec ma préparation.