Dites moi donc vos plus belles bourdes culinaires !

Moi je viens de tenter le lapin au romarin de Julie !
Après trois heures de cuisson, je viens de me rendre compte.... que je n'avais pas mis... le romarin !!!

Un belle perle aussi :
un bon gâteau au chocolat, sans la farine évidemment !!!
Un désastre pur et simple, imossible de le manger !!

Rassurez moi : je ne suis pas la seule à foirer litéralment mes plats !!!
Racontez moi tout ça. J'en rigole d'avance !

J'ai hâte de vous lire !!!
@+
nat

oui,oui il y en a plein.
Une fois en faisant une charlotte au chocolat, je met bien les biscuits contre les parois du moule et au fond, je commence à verser le chocolat et au 1/3 encore une couche de biscuit, deuxième tiers de mousse et à nouveau biscuit, jusque là tout va bien. Pour la troisième couche de mousse voilà tous les biscuits qui remontent et ma fille qui arrive, qui dis c'est pas grave maman et hop sa main dans la charlotte pour repousser les biscuits vers le fond et elle à se lécher la main après .
Je ne vous dit pas quand on l'a mangé avec nos invité, elle et moi on avait peine à retenir notre fou rire eh oui une charlotte au goût de petits doigts.

moi ça remonte à 1968, nous étions just married et voilà que je veux faire des crêpes flambées mais ce que je ne savais pas, à l'époque, c'est qu'il fallait chauffer l'alcool...
donc je verse du rhum sur le plat de crêpes, j'allume, enfin j'essaie et bien sûr rien ne se passe ; mon mari, pas plus doué que moi, (moi j'ai fait de gros progrès mais pas lui) me dit que peut être il n'y a pas assez de rhum et hop on en remet et on essaie de faire flamber et rien ne se passe...et ainsi de suite.
finalement on a mangé des crêpes trempées dans du rhum et....on a bien dormi
j'ai bientôt 60 ans, je suis très bonne cuisinière mais des bêtises....j'en fais encore comme tout le monde

Moi il m'arrive régulièrement d'oublier le sucre... mais j'ai une excuse, je mange beaucoup de choses sans sucre, et je sucre en général moins que dans les recettes...

Je vous bat avec la tarte poireaux/rhubarbes...

il faut dire que j'utilise les légumes et les fruits du jardin congelés au fur et à mesure ... je vous un sac de poireau... d'un an bien tasse, donc à utiliser... Je décide de préparer de bonnes tartes miam miam et je cherche un deuxième sac !

et forcement je ne fais pas gaffe mais le 2eme sac, c'était de la rhubarbe pas très mure congelée le printemps précédent.

et bien c'est PAS BONNNNNNNNNN je suis plutôt bonne cuisinière et j'ai vraiment vraiment faillit à ma réputation ce jour la !

Bonjour les filles

Et bien mariepaule tu ma bien fais rire avec tob rhum aux crêpes car c'est bien comme ça que l'on peu dire Et bien pas de guelles de bois après ça

Dsl mais j'ai pas pu résister

Et toi tojalMais quel sacrilège de la rhubarbe a la place des poireaux ,il te faux faire attention qd tu attrape un coup de chaud évite de prendre froid au congélo car tu as vue le résultat

Au final les filles moi aussi j'en fais et la ça en est une qui date de 1982
Les voisins parté chez des amis et leur 2 fils ne voulaient y aller ,alors ils sont venuent demander a ma mère si je pouvai allé faire a manger et partager leur repas ma mère dit oui .

Nous voilà parti ds la cuisine il voulaient que je face une purée maison (ce que leur mère ne fesait jamais) alors me voilà parti a la faire tout ce passe très bien pas trop de sel ni de beurre nikel quoi ! puis je leur demande de me donner les épices ce qui fond car chez nous on y met toujours de la noix de muscade ,a par que là je n'ai pas attrapé la muscade mais la cannelle ,bien entendu nous n'y avions pas fais attention ,et qd on a voulu manger la purée oopsss horeur pas bon du tout mais un de ces fou rire je m'en souviendrai tout ma vie

En tout cas j'ai de très bon souviens de celle la

A vos claviers que l'on rient un peux

Bye Labiloutte

Et bien mariepaule tu ma bien fais rire avec tob rhum aux crêpes car c'est bien comme ça que l'on peu dire Question Rire (lol) Rire (lol) Et bien pas de guelles de bois après ça Question HihiHi!!!

du rhum aux crêpes oui tu as trouvé c'était tout à fait ça

une autre bourde, toujours au début de notre mariage, j'ai voulu faire une salade de chou rouge, et je l'ai....fait cuire avant
quand j'ai ouvert la cocotte, il était violet et j'ai dit que lorsque ma maman en faisait, le chou il avait pas du tout cette allure la.....
alors mon époux m'a emmenée dans Dijon et m'a acheté un livre de cuisine je l'ai encore : "la cuisine en 60 leçons" ça m'a aidé à démarrer

Bonjour Mariepaule

Et bien ton mari devais avoir très fin alors pour qu'il te suggère d'acheter un livre de cuisine il devait commencer a se poser des questions sur son épouse dis moi

Mais tu sais il n'y a pas que les débutantes qui ont des livres de cuisines ds leur placard !!
Si tu venais ds le mien il y en a au moin une trentaine car j'adore cuisiner mais j'aime aussi les livres de cuisine et j'ai du mal lorsque je sort a me retenir d'en acheter mais bon hereusement que je ne suis pas toute seule qd je vais au magasin qinon je pourais ouvrir une bibliothèque de livres de cuisines familial et desserts

Pour la bourde je me lance

Il mets arrivé un jour ou hereusement !!!!! il n'y avait personne a manger de faire un petit plat sympas mais en goûtant nous avions trouvé qu'il n'était pas assé relevé alors me voilà cherchant des épices pour l'agrémenter mais pas assé encore qd je me suis redû finalement conte qu'il manqué du poivre ,alors je commence a poivrer qd tout a coup le bouchon se démonte oopsssssss tout le flacon ds la sauce

au final nous avons fini avec une boite de conserve

Et voilà comme quoi il ne sert a rien d'avoir des livres

A plus pour une autre

c'est pareil, si tu voyais le nombre de livres de cuisine que j'ai maintenant!
quand j'ai fait faire ma cuisine intégrée, j'ai demandé à ce qu'ils me fassent un placard dans l'arrière cuisine attenante afin d'y ranger mes livres de cuisine et les revues auxquelles j'étais abonnée ;

Re moi Labiloutte et bien ça me rassure de voir qu'il n'y a pas que moi

Salut à toutes et tous,

Moi, j'ai un réel problème avec les oeufs durs!!!
Voilà, j'ai l'habitude de les mettre à bouillir dans mon garage ou j'ai une gazinière, et je les oublie!!!

La dernière fois (je ne compte plus), je ma demandais ce qui pouvait faire autant de bruit, et je pensais qu'il y avait peut-être des travaux chez les voisins, jusqu'à ce que je comprenne que c'était chez moi.

L'horreur!! J'ai dû jeter la casserole, et balayer tout le plafond du garage couvert d'oeuf carbonisé, puis nettoyer le sol, le lave-linge, sèche-linge, évier etc... Je ne parle même pas de l'odeur!!!

Je suis pourtant bonne cuisinière, mais l' oeuf dur est mon ennemi

Bises à tous.

Sucrée.

C'est vrai qu'en cuisine,même en étant bonne cuisinière,il y a toujours des imprévus.
Mais le coût de la rhubarbe poireaux,elle est bien bonne! (façon de parler!)

Un soir,j'avais des amis a manger,et en dessert j'avais préparé un brownie.J'avais préparé la pâte a l'avance,mais je voulais le manger tiède,donc je l'ai mis dans le four au cours du repas.C'était une cuisson assez rapide,et je n'avais pas réfléchie que mon four était trop chaud (il avait déjà fonctionné pour le plat!).Si bien que quand je vais pour couper les parts,je le trouve dur a couper.Je goûte un morceau,mon gâteau ressemblait plus a une barre de carambar qu'a un brownie!!!
Mes invités et mon copain étaient morts de rire....

Sinon,j'en ai une bonne aussi,mais c'est un ami cette fois.On était en championnat et les plus grand s'occupait de faire a manger pour les plus jeunes.Il y avait certaines maman qui préparait le repas pour tout le monde,mais après,chacun s'occupait du reste pour cuire riz,pâtes....
Ce jour la,elles avaient préparer de la sauce tomate,il nous restait plus qu'a cuire des pâtes.
Lui,sans se poser la question,verse les pâtes CRUES directement dans la sauce tomate et les mets sur le feu....Le pire,c'est que c'est un des petits,qui en allant touiller,s'est rendu compte que sa maman ne cuisait pas les pâtes comme ça...La honte pour lui!

Bonsoir

pas mal le coup des pâte je n'avais pas éssaye encore cette métode de cuisson

Mais bon je ne devrais rien dire car moi cette aprèm j'ai fais du pain et mon hom m'a téléphoné en mm temps j'avais donc les mains pleines de pâte et mais ingrédients devant moi et bien je racroche après une gentille discussion mais troublé par ces agréable mots j'en es oublié le sel

Il n'en on pas dis pour autant que mon pain était pas bon mais qu'il était vrais qu'il manqué un petit truc

Ils en reste pour demain et je ne m'inquiette pas il va qd mm ce manger

Voilà pour ma bêtise d'aujourd'hui

A plus la biloutte

vous me faite éclater de rire et je me rend compte que je ne suis pas la seule a faire de grosse borde en cuisine
l'autre jours je voulais faire un gâteau au chocolat car j'était invité chez une amie a dîner et je lui est propose de ramené le dessert elle était toute contente car elle adore ma cuisine est c'est une grande chocoolique comme moi
alors je décide de faire un tour sur ce forum pour avoir une bonne recette de fondant choco
je lit la recette je le gâteau est je me dit tien elle est drôle la recette il n'y a pas d'oeufs mais bien sur je continue je mais au four est a la fin de la cuisson
c'était plus que fondant c'était liquide
je retourne sur le forum est la je me rend compte que j'avais lu la recette trop vite est je n'avais pas fait attention au oeufs mon mari mort de rire
il me dittu a cas rajouté les oeuf alors j'ai fais un autre gâteau pour mon amis est mon fondant liquide je l'ai mis au frigo est le lendemain en rajoutant les oeufs c'était bon mais ce n'était pas un fondant
autre bourde
quand mon mari est moi nous étions au début de notre relation il venait chez mais parent et je lui propose toujour un café un jour ma mère avait oublier d'acheté du sucre alors elle me dit de prendre le sucre en poudre dans une boite en plastique je prend la boite 3 cuillère (oui mon mari sucre beaucoup son café) je lui donne avec un petit bisous il commence a le boire est recrache tout dans sa tasse alors je lui dit ton café est froid? il me répond non il est juste un peu trop salé hihihihi quand j'y pense je rigole mais ce jour la j'était très confuse
mais il ne m'en a pas tenu rigeur car il ma épousé et nous avons eu 2 enfants

bon sujet

Comme vous me faites rire.

Alors moi je suis la spécialiste du démoulage à la sortie du four... Réception sur carrelage s'il vous plaît.

Mon beau père nous à déjà fait une soupe de poisson, deux bocaux trouvé dans le placard direct dans la cocotte et la comme une drôle d'odeur de poisson et de confiture... Et oui un des bocal était de la confiture d'abricot maison.

ça c'est la meilleure

Bien ton beau-père la prochaine fois dis lui de regarder ou de goûter avant

Remarque moi c'est pas mieux j'ai mis a cuire des pois cassés et j'ai fermé la porte puis enfourché ma moto pour 4 heures de route aller retour qd je me suis rendu conte que je n'avai pas éteint le feu

Du coup panique sur la bécane vite trouver un téléphone pour enfin demander a un de mes voisin de casser la fenêtre pour sortir le chien et éteindre le feu avant que les flames ne soit là

Heureusement il y a eu plus de peur que de mal la chienne sans est sorti avec une bonne toux et les pois cassés crâmé ainsi que la casserole bonne pour la poubelle



Lorsque je fais des pois cassés je ne peux m'empêcher d'y pesser

Labiloutte

lol,ça me fait penser a moi il y a peu de temps.
Je fais cuire mes pois chiches le matin quand je prend mon petit dej et j'éteind avant de partir au boulot.
Arrivée au boulot,gros doute:ai je bien éteind sous les pois chiches???
Je n'arrivais pas a savoir si oui ou non,j'avais éteinds,et je me disais que bien qu'il y avait de l'eau et le couvercle,rester 3h même a petit feu,ça allait tout cramer.J'ai été obligée de demander a mon patron si je pouvais partir 10 min voir si j'avais bien éteind sous ma casserole.J'y suis allée,pour rien,mais le fait de douter comme ça est attroce....