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Durée de conservation des feuilles de brick ?

7 réponses · 2826 vues

1
bonjour tout le monde Bisou
voila, j'ai encore une petite question bête : pouvez vous me dire combien de temps se conservent les feuilles de brick une fois cuites et non garnies ?
Merci à vous et bonne journée Très heureux impatient !
2
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Peux tu être plus claire? Cuites non garnies que veux tu dire?
3
je veux dire par là, leur donner une forme (aumonière ou cornet ) les passer au four,et les réserver (quelques jours ?) pour ensuite pouvoir les garnir au moment voulu.
merci
4
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Jamais testé, mais j'ai peur qu'elles ne ramollissent... Pourquoi ne pas essayer avec une seule feuille?
5
tu as raison. Je vais tester et on verra bien, en fait je voulais prendre de l'avance...
Merci Très heureux impatient !
6
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Comme ça tu nous diras ce que ça a donné!
7
Bonjour
juste pour vous dire que mes feuilles de brick se sont très bien conservées.
Je les ai passées au four dimanche et ce matin ils étaient encore bien croustillants et je n'aurai plus qu'à les garnir demain pour l'apéro.
Je les ai conservées dans une boite, et intercalées entre des feuilles d'essuie tout. Voila
Bonnes fêtes à tous Héhé à votre santé, une bonne bière !
Martine
8
Merci pour l'info alors et bonnes fêtes à toi Bisou