Aller au contenu

Emincé d'aubergines forestier aux champignons, jambon et tomates

4 réponses · 1824 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g champignons Paris
  • 300g jambon
  • bouquet de persil
  • oignons
  • ail
  • 30ml huile d'olive
  • 50ml vin blanc
  • 600g aubergines
  • 3 grosses tomates
  • 40g parmesan rapé
Recette certifiée 100% sans IA
Emincé d'aubergines forestier

Pour 6 :
400 g champignons paris
300g jambon
bouquet de persil
oignons
ail
30ml d'huile d'olive
50ml vin blanc
600g aubergines
3 grosses tomates
40 g parmesan rapé

Nettoyerzet mixer les champignons de paris. Mixez le jambon puis les oignons et l'ail. Versez le tout dans un récipient et y ajouter l'huile, le vin, mélangez.
Epluchez les aubergines et coupez les en rondelles, faire de meme avec les tomates?
Dans l'ultra Plus, déposez une couche d'aubergines, une couche du mélange au jambon, une couche de tomates, saupoudrez de parmesan. Refaire l'opération 2 fois.
Faites cuire 40 mn dans un four préchauffé à 210° ou th 7. Découvrez les 10 dernières minutes.

Le jambon peut etre remplacer par des blancs de poulet cuits.
2
Merci Kristel77, es-ce bien une recette pour l'ultra plus et si oui c'est pour lequel 2 litres ou 3 litres, c'est pour savoir si ça rentre dans le petit.

Peut-on prendre des tomates pelées ?

Et je vois qu'on a quelques points communs :

Actifry - Siphon - Homebread Rire (lol)
3
OUi, c'est une recette pour l'ultra plus, ca vient du livre vendu par tup mais je ne sais pas s'il est toujours en vente.. C'est pour une recette pour la 3L.
Les tomates pelées marchent aussi !

Je viens de vendre ma homebread, car j'ai le Cooking chef. Et je ne sais pas toi mais mon siphon, je n'arrive pas à faire une recette correcte, donc, je suis un peu déçue mais il faudrait que je persévère.. J'ai pris des recettes sur ce site justement.
4
Ok merci pour les infos,

Tu ne fais donc plus de baguettes ?

Jamais eu de problème avec mon siphon, mais je n'ai fais que de la Chantilly. C'est bon
5 Recette

Aubergines forestières au jambon et aux champignons

Ingrédients Équivalences
  • 400g champignons paris
  • 300g jambon
  • bouquet de persil
  • oignons
  • ail
  • 30ml huile d'olive
  • 50ml vin blanc
  • 600g aubergines
  • 3 grosses tomates
  • 40g parmesan rapé
Recette certifiée 100% sans IA
Emincé d'aubergines forestier

Pour 6 :
400 g champignons paris
300g jambon
bouquet de persil
oignons
ail
30ml d'huile d'olive
50ml vin blanc
600g aubergines
3 grosses tomates
40 g parmesan rapé

Nettoyez et mixer les champignons de paris. Mixez le jambon puis les oignons et l'ail. Versez le tout dans un récipient et y ajouter l'huile, le vin, mélangez.
Epluchez les aubergines et coupez les en rondelles, faire de meme avec les tomates?
Dans l'ultra Plus, déposez une couche d'aubergines, une couche du mélange au jambon, une couche de tomates, saupoudrez de parmesan. Refaire l'opération 2 fois.
Faites cuire 40 mn dans un four préchauffé à 210° ou th 7. Découvrez les 10 dernières minutes.

Le jambon peut etre remplacer par des blancs de poulet cuits.
Kristel77 a écrit :


J'ai fais cette recette hier soir, petites modifs, j'ai mis des champignons en boite et des tomates pelées en boite. C'était très bon, je précise que je n'ai pas salé (pas indiqué dans la recette), ça a rendu pas mal d'eau mais ça n'a rien enlevé à la recette.

Merci bien pour la recette Je bondis de joie C'est bon
Recettes similaires