Bonsoir tout le monde ce soir j'ai une requête a vous demander.
Sur direct 8 le matin entre 10h30 et 12h il y a une émission culinaire qui s'appelle A vos fourchettes.
Le lundi 18 janvier il y avait un menu super que j'aurai voulu retrouvé la recette! mais je ne me rappelle plus du tout comment le menu se nommait!
en entré c'était un carpaccio de st jacques avec des sauces japonais, et sur la décoration il y avait des pétales de pensée et autre, algue japonais séché!
en suite en plat je me rappelle c'était filet de poulet jaune et pomme de terre tapé.
et le dessert je ne me souviens plus non plus il s'agissait d'un cigare géant fourré au sorbet de citron, et crème de citron.
Le dossier du jour parlait de confiture. voila!
Si quelqu'un sait ou se rappelle et qui pourrait m'aider ce serait très gentille de votre part!
Sur direct 8 le matin entre 10h30 et 12h il y a une émission culinaire qui s'appelle A vos fourchettes.
Le lundi 18 janvier il y avait un menu super que j'aurai voulu retrouvé la recette! mais je ne me rappelle plus du tout comment le menu se nommait!
en entré c'était un carpaccio de st jacques avec des sauces japonais, et sur la décoration il y avait des pétales de pensée et autre, algue japonais séché!
en suite en plat je me rappelle c'était filet de poulet jaune et pomme de terre tapé.
et le dessert je ne me souviens plus non plus il s'agissait d'un cigare géant fourré au sorbet de citron, et crème de citron.
Le dossier du jour parlait de confiture. voila!
Si quelqu'un sait ou se rappelle et qui pourrait m'aider ce serait très gentille de votre part!