Épices

1 nov. 2006

Bonjour à tout le monde
J'ai entendu parler d'épices appelées "45 épices"
Qui pourrait me dire de quoi il s'agit ?
Merci et bonne journée

2 nov. 2006

Bonjour à tout le monde
J'ai entendu parler d'épices appelées "45 épices"
Qui pourrait me dire de quoi il s'agit ?
Merci et bonne journée

mitron40 a écrit :

Bonjour Mitron40

je pense au Ras el hanout, c'est un mélange d'épices d'Afrique du Nord, et il peut dépasser parfois 40 ingrédients.

Bonne Journée
Colyli

3 nov. 2006

Sinon il y a le "4 épices" (muscade, girofle, cannelle et poivre noir) et le "5 épices" (badiane, fenouil, cannelle, girofle, gingembre).