Epices à patés

je souhaite réalisé des pâtés pour les fêtes,mais je n arrive a trouver des épices a pâtés déjà préparé comme le demande la recette
suite a plusieurs recherches dans les hypers non concluantes dans Toulouse je m adresse a vous pour m indiquer comment faire face a cela.

Je viens de regarder à épices du monde mais il n'y a pas de mélange spécial pâté, tu devrais demander au post des charcuteries, après les viandes, je fais souvent des pâtés mais je n'ai jamais mis de mélange spécial, à par le sel et le poivre je ne mets que très rarement du quatre épices,ou des alcools, c'est quoi le pâté que tu veux faire

Il y un site de VPC qui en vend (j'ai le catalogue mais j'ai acheté d'autres choses donc je ne sais pas ce que ces épices valent) :
Mélange d'épices pour réussir la préparation de vos pâtés de campagne et foie de veau. Notre conseil 12 g de mélange par kg.
sachet de 250 g : 10,40 euros
sachet de 1 kg : 28,50 euros
les frais de port sont de 5,90 euros.

Oui je viens de le voir, je n'avais pas pensé à ce catalogue,c'est dommage qu'il n'y ait pas la composition car je pense qu'on peut faire ce mélange sois même.

Bonjour,

Pour les épices à pâté, j'en ai trouvé en petits sachets dans les magasins "gam. vert" , je ne sais pas si tu en as dans ta région, c'est un peu cher, je ne me rappelle plus exactement mais c'est pas mal.

Bonne fin de journée

Je préfère ne pas en mettre de peur que tous les pâtés aient le même goût, mais chacun fait comme il veut bien sur