Bonjour ! Voila, j'ai dans l'idée pour un gâteau d'anniversaire de faire un gâteau à la génoise composées de plusieurs couches successives de
-Génoise
- Mousse au chocolat
- Génoise
- Mousse a la
mascarpone et aux
framboises
- Génoise
Puis masquer les contours du gâteau avec le reste de la mousse a la mascarpone et décorer au dessus de Cerises griottes au kirsh.
Qu'en pensez vous ? Est-ce que c'est trop ? Est-ce que les deux mousses irait ensemble ? Est-ce que ça se marient bien la cerise et la framboise ?
J'attend vos suggestions avec impatience !
-Génoise
- Mousse au chocolat
- Génoise
- Mousse a la
mascarpone et aux
framboises
- Génoise
Puis masquer les contours du gâteau avec le reste de la mousse a la mascarpone et décorer au dessus de Cerises griottes au kirsh.
Qu'en pensez vous ? Est-ce que c'est trop ? Est-ce que les deux mousses irait ensemble ? Est-ce que ça se marient bien la cerise et la framboise ?
J'attend vos suggestions avec impatience !