Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre épluché
- 1 petit poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 25 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de maïzena (15 ml)
- 1 cuillère à soupe de curry (15 ml)
- 150 ml d'eau
- sel, poivre
- 500 g de crevettes roses décortiquées
- 100 ml de crème fraîche légère
Coucou :
ESTOUFFADE DE CONCOMBRE AUX CREVETTES
Prépa : 25 mn
Cuisson : 10 MN dans un four micro ondes de 750 W restitués
Pour 6 personnes
- 1 concombre épluché
- 1 petit poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 25 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de maïzena (15 ml)
- 1 cuillère à soupe de curry (15 ml)
- 150 ml d'eau
- sel, poivre
- 500 g de crevettes roses décortiquées
- 100 ml de crème fraîche légère
. Coupez le concombre en dés de 1,5 cm ainsi que le poivron rouge.
. Disposez les légumes dans l'ultra plus rond de 2 l, ajoutez les gousses d'ail écrasées et versez l'huile d'olive. mélangez, couvrez et faites cuire au micro ondes 5 mn puissance maxi
. Mêlez la maïzena, le curry, l'eau, le sel, le poivre.
. Versez le mélange dans les légumes et faites cuire 4 mn toujours puissance maxi.
. Ajoutez les crevettes, la crème fraîche et refaire cuire 1 mn puissance maxi. Laissez reposser 2 mn avant de servir.
C'est super rapide à faire et pas trop chère. Je l'ai testé, c'est un régal.
ESTOUFFADE DE CONCOMBRE AUX CREVETTES
Prépa : 25 mn
Cuisson : 10 MN dans un four micro ondes de 750 W restitués
Pour 6 personnes
- 1 concombre épluché
- 1 petit poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 25 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de maïzena (15 ml)
- 1 cuillère à soupe de curry (15 ml)
- 150 ml d'eau
- sel, poivre
- 500 g de crevettes roses décortiquées
- 100 ml de crème fraîche légère
. Coupez le concombre en dés de 1,5 cm ainsi que le poivron rouge.
. Disposez les légumes dans l'ultra plus rond de 2 l, ajoutez les gousses d'ail écrasées et versez l'huile d'olive. mélangez, couvrez et faites cuire au micro ondes 5 mn puissance maxi
. Mêlez la maïzena, le curry, l'eau, le sel, le poivre.
. Versez le mélange dans les légumes et faites cuire 4 mn toujours puissance maxi.
. Ajoutez les crevettes, la crème fraîche et refaire cuire 1 mn puissance maxi. Laissez reposser 2 mn avant de servir.
C'est super rapide à faire et pas trop chère. Je l'ai testé, c'est un régal.