Aller au contenu

Faire sa moutarde

9 réponses · 1251 vues

1
Pourriez-vous m'aider devons nous ajouter de la farine a la moutarde ?

Merci d'avance
2
Ajouter à quoi?
3
bonjour:banatolien

pour une sauce ou autres plats. Question

cuisinette. Rose
4
Je suis malheureux excuse moi cuisinette pour cette demande incomplète Question je veux faire de la moutarde et je ne dispose d'aucune bonne recette, alors j'ai regarder sur plusieurs site et j'ai préparer un recette avec du vinaigre de cidre, du sel, poivre, miel liquide, et il demande d'ajouter 300 gr de farine pour 300 gr de moutarde, maintenant j'ai c'est devenu très dur, j'ai rajouter de l'eau mais cela forme de la pape Pleure ou vraiment très malheureux
Peux tu m'aider ? voir me donner une bonne recette ? merci d'avance C'est Okey !
5
bonsoir

je recherche une recette pour faire ma propre moutarde mais suis indécise avec les recettes que j'ai trouvé on essaye de faire le plus possible de faire par nous même certains produits mais pas toujours évident

merci a celles qui nous aideront

bonne soirée
6
coucou de nous deux marcel,

plutôt que de donner un mp à tout le monde vous pourriez nous donner votre recette

votre bien dévouée

thérèse

et marcel aussi
7
coucou de nous deux marcel,

plutôt que de donner un mp à tout le monde vous pourriez nous donner votre recette

votre bien dévouée

thérèse

et marcel aussi
thérèse et marcel a écrit :


bonjour:

prochainement je vais faire cette recette.
en améliorée à ma façon.
je vous la mettrais dés que possible sur ST.

à bientôt.cuisinette. Rose
8 Recette

Moutarde aux graines blondes et épices

Ingrédients Équivalences
  • 30g de graines de moutarde blondes
  • 2.5cl d'eau
  • 2.5cl de vinaigre (vinaigre de noix)
  • 2g de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2g de canelle en poudre
  • 1g de gingembre
  • 2g de macis
  • 2g de sel
  • 30g d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
coucou de nous deux marcel

voici ma recette personnelle

mettre 30 g de graines de moutarde blondes dans 2.5 cl d'eau et 2.5 cl de vinaigre (j'ai pris du vinaigre de noix) laisser gonfler quelques heures.

quand c'est pret mettre dans le robot (celui avec les lames) avec 2 g de curcuma; 1 cuillère à soupe de miel; 2 g de canelle en poudre 1 g de gingembre 2 g de macis, 2 g de sel et 30 g d'huile,
faire tourner jusqu'à ce qu'une pâte se forme, la passer ensuite au tamis mettre en pot et attendre 24 /48 h au frigo

cette moutarde est un peu sucrée (comme la s*****a) vous pouvez réduire la quantité de miel

votre bien dévouée
thérèse

et marcel aussi
9
bonjour:thérèse et marcel.

je mes les liens en MP.
c& des recettes d'autres forums et du net.
les liens ne sont pas autorisés sur ce forum.

cuisinette.
Rose
10
thérèse et marcel

j'ai testée la recette et mon mari et mes ados ont aimé donc adoptée

merci a vous deux