Faire un glaçage au chocolat ?

comment faite vous un glaçage au chocolat? est ce simple?

Salut !
Tout dépend de ce que tu veux comme glaçage ?
Si c’est un glaçage au sucre couleur et goût choolat, tu prends de l’eau (en petite quantité) du sucre glace en grandes quantités et du caco amer en poudre (van hou*en) environ 1cs. Tu mélanges pour avoir une texture qui s’étale mais qui ne dégouline pas. Tu étales sur le gâteau et laisses figer
Si tu veux un glaçage purement chocolat qui fige et qui sera croquant, tu fais tout simplement fondre du chocolat et tu coules sur ton gâteau puis laisser figer
Si tu veux un glaçage choco qui ne fige pas, tu fais fondre du chocolat que tu mélanges a de la crème liquide. Je n’ai jamais fait jsuis pas fan.

Voilà !

merci beaucoup, comme glaçage je chercher celui que l'on voit sur les gâteau de famille américaine

euh je vois pas trop de quoi tu parles car des gâteaux aux états-unis c'est un peu tout et n'importe quoi!

perso je connais que les gâteaux classiques a étages recouverts de blanc et la c'est une crème au beurre apparemment. mais très franchement c'est pas le genre de truc que je fais, écoeurant a souhait. mais ce ne sont que mes goûts hein!

bon ben attend l'avis d'autres membres car ces glaçages là connais pas
désolée

salut!

Pour mon glaçage au chocolat, je fais fondre au bain-marie du chocolat noir (environ 100g), puis, quand il est fondu, j'ajoute de la crème liquide (ou moitié crème-moitié lait). Quand le tout est bien mélangé, je retire la casserole du feu, je fais un peu refroidir en tournant continuellement dedans, puis je nappe mon gâteau quand le glaçage est encore liquide, mais déjà assez 'visqueux' pour ne pas dégouliner...

merci , je pense que je vais le faire comme cela

mon glaçage:
1 blanc d'oeuf,100 gr de sucre glace,une c à soupe de cacao en poudre noir.ajouter quand le blanc d'oeuf monter ferme.