Faisselles ratées

Bonjour à tous,

voila plusieurs semaines que ma yaourtière (la orange) tourne à plein régime.
L'idée m'est venue de me lancer dans la faisselle, j'ai donc été chercher de la presure à la pharmacie.

Mais ce matin, à l'ouverture de ma yaourtière, je constate qu'il n'y a pas de petit lait. Le résultat ressemble étrangement aux ..yaourts.

Je me demande où j'ai raté quelquechose.

Voici comment j'ai procédé :

chaufferé le lait (tiédi)
sortir du feu
ajouter 6 gouttes de presure
remuer
ajouter un yaourt
remuer
verser dans les pots
dans la yaourtière pendant 12 h.

Merci d'avance

bonjour

c'est normal, vu que tu as utilisé une recette pour faire des yaourts !

si tu mets de la présure tu obtiens du yaourt, idem en utilisant un yaourt à la place de la présure !

pour faire du fromage blanc, pas besoin de présure, du vinaigre ou du jus de citron frais ça suffit, il faut juste faire cailler le lait puis l'égouter.

(pas besoin de machine spéciale non plus, une casserole suffit)

Merci pour ta réponse azalée.

Je croyais qu'il fallait mettre le lait à une certaine température.

Et comment je fais cailler le lait alors ? Juste avec du citron, bouillir et j'attend ?

Bonjour claire

voici un lien ou nous discutons de yaourts et fromage joint toi à nous tu verras c'est très sympa