Feuilles de brick

Bojour j'ai une recette de feuille de brick on demande de la semoule de blé fin qu'est-ce que c'est ?
du couscous très fin de la crème de blé ? éclairez-moi s.v.p

merci

brandydy

Bonjour et bienvenue.
La semoule de blé fin se trouve en grande surface au rayon farine/ Maïzena et autres, c'est la semoule avec laquelle on fait les gâteaux de semoule ou certaine bouillie pour enfant.
Faire des feuilles de brique! Si tu y arrives, félicitations, je ne suis pas trop mauvais en cuisine, mais les feuilles de brick, je les achettes toutes faites.
Amitiés
Gérard