Feuilles de brick en tarte ?

Bonjour,
je voudrais me faire une tarte légère pour ce soir avec ce qui reste dans mon frigo et des feuilles de bricks... Mais si je mets mes ingrédients et un mélange d'un oeuf + 20cl de lait, mon fond de pâte va être détrempé, non? Il faut que ma garniture soit plutôt sèche, non?

Oui pour avoir déjà essayé, vaut mieux en mettre plusieurs couches superposées, et même comme ça, attention à l'excès de liquide.

Oui, j'ai mis 4 feuilles, et j'ai fait cuire à blanc. Ca a été.

Merci

Ensuite tu as ajouté une garniture chaude ou froide ?

Froide et j'ai fait cuire à four chaud.

j'utilise les feuilles de brick un peu désséchées pour faire ça et j'oublie le beurre fondu, je mets les légumes précuits , de la bûche de chèvre ( sinon des restes de fromage, crème + oeuf et hop au four.