le fiel est une petitte poche de couleur verte qui se trouve acrocher au foie de volaille et qu'il ne faut absolument pas crever car le liquide a l intérieur est amer comme du fiel et rend toutr préparation impossible voila j espère avoir pu te répondre assez clairement
C'est donc le liquide amer secreté par le foie.....
Une petite précision pour les volailles dans le cas où tu vides toi même la bestiole.
Il faut surtout manipuler avec précaution le gésier... Tu as une poche qui contient les graines qui a ingurgité et qu'il vaut mieux éviter de percer....
@ +
1 page
Nous utilisons des cookies pour la publicité et la mesure d'audience.
Vous pouvez accepter ou refuser.
En savoir plus