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Filet de biche

1 réponse · 4922 vues

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bonsoir!

j'aimerai faire du filet de biche pour le repas de Nöel, mais n'en ayant jamais mangé, qui peut me dire quel est son goût ? De quelle viande se rapproche t-elle? Les ados aimeront-ils ? N'est-ce pas trop fort en goût ? Quel est environ le prix au kilo et où la trouve-t-on facilement? Ouf plus de question!
merci à toutes pour vos réponses deco étoiles
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Bonsoir

Il faut compter 15 euros le kg et un goût fin et tendre le cuire comme un rosbeef les miens ont aime