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Filet de lieu noir et ses légumes à l'ultra plus

3 réponses · 3589 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 concombre
  • 1 à 2 tomates
  • 3 CS d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 2 CS de crème fraiche
  • 1 filet de lieu noir (200g)
  • 15 cl d'eau
  • 1 CS de curry
  • 1 CS de maizena
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Filet de lieu noir et ses légumes à l'ultra plus

Filet lieu noir et ses legumes au micro ondesVoir l'album

Ingrédients:
1 concombre
1 à 2 tomates
de l'huile d'olive (3 CS) et de l'ail (2 gousses)
de la creme fraiche (2 CS)
1 filet de lieu noir (200g)
de l'eau (15 cl)
du curry (1 CS)
de la maizena (1 CS)
sel et poivre

Préparation:
et un ultra plus (tupperware)

Eplucher et couper en petit dés le concombre
laver et couper en petit dés les tomates
mettre le tout dans l'ultra + avec l'huile et l'ail ecrasé mélanger un coup et mettre au micro ondes 4 min puissance max.A couvert.
Mélanger le curry ,la maizena,le sel et le poivre et ajouter l'eau bien melanger et en couvrir les legumes.Poser le filet de lieu noir dessus couvrir et cuire 5 min puissance max.
Sortir le poisson ajouter la creme mélanger et remettre le filet puis cuire 1 bonne min .

voilà je me suis regaler .La creme peut etre remplacer par un yaourt nature pour moins de calorie et on peut reduire l'huile je pense ..

bon app!
2
Salut,
merci pour la recette ! j'avoue avoir hérité de celui de maman, mais je n'ai que de très vieilles recettes !Celle-ci me semble plus moderne et très bonne en terme de goût voir même de diététique!
bye, Terry.
3
salut terryplume, Hello, Kikou, Bonjour

Tout d'abord toutes mes félicitations pour ta grossesse.
En ce qui concerne la recette oui je pense que niveau diet elle est raisonnable,et oui il faut faire attention a sa ligne ! sauf que toi dans ton état il n'en est pas question ! tu auras le temps après la naissance de ton bout de choux .Remarque il est toujours bon de faire attention sans pour autant faire régime ....

je te souhaite plein de bonnes choses pour la suite .
4
Salut Julana,
merci!
Bon, quand je parle d'équilibre alimentaire c'est: légumes + protéine, un peu de gras, avec du riz(=fibre), voilà un plat excellent pour la santé!
J'ai quelques problèmes alimentaires liés à mes allergies, pas de protéine bovine( pas de bœuf, vache, veau, lait, crème, beurre, fromage de vache), pas de porc, thon, goyave, pas de sulfites, donc pas de vinaigre rouge, certains vin, pas d'exhausteurs de goût, etc!
Je m'en sors avec les volailles, poissons (autre que thon!), crustacés, crème de soja, vinaigre de cidre!
La grossesse et ses dégoûts n'arrangent rien, alors je cherche des recettes équilibrées en tout qui pourraient restées dans mon estomac et nous donner tout en terme de qualité à BB et à moi!
Mais à part ça, ça va bien, BB grossit normalement et il a une pêche du tonnerre, le gynéco avait du mal à faire son écho tellement il bougeait !
Bye, Terry.