Ingrédients
Équivalences
- 50 ml d'huile d'olive
- 1 sachet de soupe à l'oignon
- 15 ml de moutarde forte
- 1 petite boite de sauce tomate (70g)
- 30 ml de vinaigre de vin
- 15 ml de miel liquide
- 30 ml de sauce Worcester
- 2 gousses d'ail râpées
- 1 bouillon de légumes concentré délayé dans 250 ml d'eau chaude
- 3 gouttes de Tabasco
- 1 beau filet mignon de porc (environ 600 g)
- 50 ml de vin blanc sec
FILET DE PORC SAUCE BARBECUE
50 ml d'huile d'olive
1 sachet de soupe à l'oignon
15 ml de moutarde forte
1 petite boite de sauce tomate (70g)
30 ml de vinaigre de vin
15 ml de miel liquide
30 ml de sauce Worcester
2 gousses d'ail râpées
1 bouillon de légumes concentré délayé dans 250 ml d'eau chaude
3 gouttes de Tabasco
1 beau filet mignon de porc (environ 600 g)
50 ml de vin blanc sec
Préparez la sauce : versez tous les ingrédients de la sauce, mélanger bien et cuire 5 mn à 750 w. Dans le M+ disposez le filet mignon entier. Nappez-le avec 100 ml de sauce bbq, ajoutez la sauce tomates et le vin blanc. Faites cuire 8 mn, laissez reposer 5 mn et faites cuire à nouveau 2 mn. Laissez reposer 2 mn.
Le reste de sauce se conservera environ 15 jours au réfrigérateur.
50 ml d'huile d'olive
1 sachet de soupe à l'oignon
15 ml de moutarde forte
1 petite boite de sauce tomate (70g)
30 ml de vinaigre de vin
15 ml de miel liquide
30 ml de sauce Worcester
2 gousses d'ail râpées
1 bouillon de légumes concentré délayé dans 250 ml d'eau chaude
3 gouttes de Tabasco
1 beau filet mignon de porc (environ 600 g)
50 ml de vin blanc sec
Préparez la sauce : versez tous les ingrédients de la sauce, mélanger bien et cuire 5 mn à 750 w. Dans le M+ disposez le filet mignon entier. Nappez-le avec 100 ml de sauce bbq, ajoutez la sauce tomates et le vin blanc. Faites cuire 8 mn, laissez reposer 5 mn et faites cuire à nouveau 2 mn. Laissez reposer 2 mn.
Le reste de sauce se conservera environ 15 jours au réfrigérateur.
Modifié (déc. 2006)