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Flamber avec du porto ?

4 réponses · 959 vues

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Je souhaiterais faire des escalopes crème flambées, est ce possible avec le porto ? ou avec quel alcool on peut ? pas le whisky, donc aucune idée pour le reste, pas le calvados non plus

Merci
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Bonjour,
Je suppose qu'il s'agit d' escalopes de veau ? je ferais flamber avec cognac ou calvados
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merci, je vais regarder pour le cognac Très heureux oui de veau Oui c'est ça !
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coucou

alors oui tu peu flamber avec du porto je le fais souvent des magret de canard flambés au porto je le verse dans la poêle et j'allume avec un briquet : ça flambe bien
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Ah super, ça j'en ai Très heureux