Gougères de géranium

Gougères de géranium

Préparez vos gougères en pâte à chou au fromage ou achetez-les toutes faites
cuisez à l'eau les feuilles de géranium, égouttez, hachez et mélangez à une sauce blanche épaisse ;
découpez le fond de chaque gougère de manière à pouvoir les farcir de géranium ;
disposez dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère râpé et mettez à four chaud pendant quelques minutes.