Sucre à la lavande

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1 Recette mai 2003

Ingrédients Équivalences

sucre
fleurs de lavande

Sucre à la lavande

Pour parfumer les tisanes, le thé ou d'autres desserts, préparez un sucre à la lavande en alternant une couche de sucre et une couche de fleurs de lavande dans un bocal qui ferme hermétiquement. Laissez reposer quatre semaines. Tamisez les fleurs; le sucre en conservera le délicieux parfum.

Modifié (mai 2003)

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