Foie gras frais congelé

Dans son "colis de Noël" mon conjoint a eu un foie gras frais sous vide.
N'ayant pas le temps de m'en occuper je l'ai mis au congélateur.
Pourrais-je avoir quelques idées de recettes afin d'utiliser ce dernier
Merci par avance

bienvenue flavril
tu tapes foie gras dans recrcher des recettes tu en aurras tout un tas
pour le tien sors le et laisses une nuit au frigo avant de le préparer

bonsoir et pour affiner ce qui est déjà dit au dessus, je vous conseille de le dégeler dans du lait, il gardera son aspect intact une fois dégeler.