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Fondue vercingétorix ?

19 réponses · 1658 vues

1
Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait il la recette de la fondue vercingétorix

je vous en remercie d'avance
Patrice
2
Bonjour!
j'en serais curieuse aussi,quel genre de plat est ce?
Bonne journée
marie
3
Bonjour Marie,

C'est une fondue au fromage (sorte savoyarde avec du vin blanc)
De mon souvenir il y aurait du cantal de la fourme d'ambert et du st nectaire
Mais je n'ai aucune idée des quantités

Patrice
4
Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait il la recette de la fondue vercingétorix

je vous en remercie d'avance
Patrice
patmoorea a écrit :

malilounette connaîtrai cette recette ,je lui ai demandée..
Bonne chance
marie
5
Merci beaucoup Marie
Patrice
6
Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait il la recette de la fondue vercingétorix

je vous en remercie d'avance
Patrice
patmoorea a écrit :

J'ai eu ta recette par malilounette
si tu ne trouves pas,clique sur mon avatar et choisis: tous les messages..
tu tomberas sur ta recette et tu pourras remercier malilounette
Bonne fin de matinée
marie
7 Recette

Fondue Vercingétorix au Saint-Nectaire, Cantal et fourme d'Ambert

Ingrédients Équivalences
  • 400d de Saint-Nectaire
  • 300g de Cantal
  • 150g de fourme d'Ambert
  • 150g de crème fraiche
  • 1 gousse d'ail
  • 1 verre de liqueur d'alcool de myrtilles
  • 2 verres à moutarde de vin blanc de Condrieu
  • poivre blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Merci beaucoup pour votre efficacité

je me permet de remettre la recette donnée par malilounette que je remercie beaucoup:

Voila comme promis la recette de la fondue Vercingétorix

Pour 6 personnes
préparation 10min et cuisson 20min

400d de Saint-Nectaire
300g de Cantal
150g de fourme d'Ambert
150g de crème fraiche
1 gousse d'ail
1 verre de liqueur d'alcool de myrtilles
2 verres à moutarde de vin blanc de Condrieu
poivre blanc selon le goût
1 pain

Otez la croûte des fromages. Découpez-les en petits cubes.
Frottez un poêlon avec une gousse d'ail. alissez la gousse d'ail au fond.
Sur feu doux, faites fondre d'abord la fourme avec 1/2 de vin blanc. Ajoutez le Saint(Nectaire et le cantal ainsi que le reste du vin blanc.
laissez fondre lentement en tournant sans cesse avec une cuiller en bois jusqu'à obtention d'une belle onctuosité.
Versez la crème et l'alcool de myrtilles.
Poivrez abondamment.
Allumez le réchaud et déposez e poêlon bien chaud.
Servez avec des petits morceaux de pain que l'on pique sur une fourchette en bois et que l'on trempe dans le fromage en fusion.
La fondue peut s'accompagner de rondelles de saucisse sèche.


Merci à toi aussi Marie je ne manquerais pas de penser à vous quand je dégusterais cette fondue chez moi à Tahiti

Merci beaucoup
Patrice
8
C'est Okey ! les filles merci pour la recette.a+ Rose
9
C'est Okey ! les filles merci pour la recette.a+ Rose
tatie58 a écrit :

Bonjour Tatie!
personnellement je ne l'essaierai pas,je reste sur notre fondue Savoyarde!
Mais chacun son goût.
Et encore merci amalilounette
marie
10
Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait il la recette de la fondue vercingétorix

je vous en remercie d'avance
Patrice
patmoorea a écrit :




Tendrement coeur BONJOUR Etoiles Magie PATMOOREA Etoiles Magie et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Amitie


11
patmoorea je compte sur toi pour me mettre au courant de ta réussite!
Bien cordialement
marie
12
Un peu de Magie marie38
je suis ton conseil.merci à bientôt. Bisou
13
bonjour tout le monde

désolée de ne pas avoir vu le psot avant que marie me demande la recette j'espère en tout cas que vous vous régalerez

bonne journée @tous
14
bonjour tout le monde

désolée de ne pas avoir vu le psot avant que marie me demande la recette j'espère en tout cas que vous vous régalerez

bonne journée @tous
malilounette a écrit :

Tu sais quand tu seras a la retraite, Cligne de l'oeil tu auras plus de temps pour traquer, les nouveaux messages! Détective
Bon après midi Bisou
15
Un peu de Magie marie38
je suis ton conseil.merci à bientôt. Bisou
tatie58 a écrit :

Merci Tatie!
a bientôt Hello, Kikou, Bonjour
16
lol marie mais a la retraite on peut s'occuper également :p:p même si je bosse cela n'empêche pas de rgearder par ci par la Cligne de l'oeil

bonne après-midi Bisou
17
lol marie mais a la retraite on peut s'occuper également :p:p même si je bosse cela n'empêche pas de rgearder par ci par la Cligne de l'oeil

bonne après-midi Bisou
malilounette a écrit :

Oui mais ,on va plus tranquillement,que lorsque l'on travaille avec 4 enfants...
Je vois que tu as 20 ans,mes deux petites filles (les plus âgées de ma tribu)ont 24 et 23 ans derrière le premier petit fils :26 ans.
Au plaisir de te lire!
marie Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
18
je me doute oui on est bcp moins stressée Cligne de l'oeil que si on travaille, ce sont tes enfants ou tes petits enfants dont tu parles ?
cela demande du travai lc'es tsur moi j'ai encore un peu le temps mais c'es ten projet Cligne de l'oeil

gros bisous et bonne soirée
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
19
je me doute oui on est bcp moins stressée Cligne de l'oeil que si on travaille, ce sont tes enfants ou tes petits enfants dont tu parles ?
cela demande du travai lc'es tsur moi j'ai encore un peu le temps mais c'es ten projet Cligne de l'oeil

gros bisous et bonne soirée
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
malilounette a écrit :

Mes petits enfants...
je suis arrière d'un adorable petit de trois ans
Bonne soirée
marie
20
cette chance ma grand-mère est également arrière d'un petit de 1 ans une vraie trougne celui la adorable c'est que du bonheur et ca les rajeunit et passes de bon moments avec lui Cligne de l'oeil

Bonne journée à toi