G pa éplucher mes courgette et puis je les ecraser kan mem?

Bonjour jallai faire des " courgette au four " dt j'ai pri la recette ici et avec 1kg de courgette j'ai enlever les pedoncule mais pas épluché !!
et je le est passez au robot pr en faire d tranche !! mais le probleme c que apres en avoir mi la moitié a bouillir ds de l'eau salé je me suis aperçu que pr les crasé comme di la recette sa va etre dur non ? car avec la peau sa va faire un mauvais plat non ? !!

aidez moi svp car la je sais plu quoi fiare continué ou tout jeter ??

bonjour,
pas de problème une fois cuite la peau de la courgette s'écrase faiclement et en plus elle donne une jolie couleur verte au plat. Ne pas jeter.continue la recette.