Galettes de blé noir

bonjour,

je viens de rentrer de bretagne et j'ai acheté des galettes de blé noir sous vide.
j'aimerai savoir comment bien les préparer? faut-il les mettre à la poêle avec du beurre salé? ou plutôt les réchauffer d'abord au four puis les mettre à la poêle pour les garnir?
comme idée de garniture, je pensais à faire une complète cad oeuf, emmental et jambon!
sinon pour 5 personnes, vous comptez une galette par personne ou plus?
merci d'avance pour vos réponses

Tu mets une noisette de beurre dans ta poêle,ta galette puis la garniture.
Tu utilise le beurre que tu veux(chez nous c'est du demi-sel)
Idée garniture
-jambon oeufs fromage
-lardons,champignons,crème fraîche
-chèvre tomates
-pommes bleu d'auvergne
-saumon fumé crème fraîche ciboulette citron
-poires roquefort
.........

merci pour l'astuce

pas de problème pour le beurre salé
ya que ça de bon avec les galettes!