Gaspacho... à la centrifugeuse

Bonsoir,
J'aimerai savoir si l'on peut faire un gaspacho avec la centrifugeuse à la place d'un mixeur ?
Merci pour vos réponses

Oui et non.

Oui, car la centrifugeuse permet effectivement d'obtenir du jus de légume.
Non, parce que la centrifugeuse sépare la pulpe du jus, alors que dans un gazpacho, on conserve la pulpe des tomates, à minima.

Mais tu peux compenser les inconvénients en mélangeant simplement la pulpe collectée avec le jus. Tu obtiendras ainsi à peu près la même chose!!!

avec le thermomix cela marche super bien

Merci, Segolinette pour ta réponse, je vais tenter ce gaspacho avec la centrifugeuse, je vais essayer de récupérer un peu de pulpe pour l'ajouter au jus... et de toute façon ou ce sera un jus de légumes qui ne peut pas être mauvais, et... ou je recommencerai.... avec le mixer la prochaine fois, je te dirai, je m'en occupe demain.