bonjour Casa
alors, après avoir farfouillé dans mes bouquins Tupp, je t'ai trouvé ta recette :
A faire la veille
Préparation : 30 mn Cuisson : sans
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 250 g de cerneaux de noix
- 250 g de beurre mou
- 250 g de sucre
250 g de chocolat fondu
2 jaunes d'oeuf
1 paquet de langues de chat (200g)
50 ml de café fort
décor : quelques cerneaux de noix et 1/2 paquet de langues de chat
Passez les noix au mixer. Travaillez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le chocolat au MO ou au bain-maire. Mélangez le chocolat fondu, le beurre+sucre ainsi que les jaunes d'oeufs, puis les noix mixées.
Huilez le moule (de préférence un moule à cake silicone). Tapissez le fond avec des langues de chat légèrement trempées dans le café, versez une couche de crème aux noix puis une couche de biscuits trempés, une couche de crème, une couche de biscuits trempés jusqu'à épuisement en terminant par les biscuits.
Mettez au frais jusqu'au lendemain. Démoulez le gâteau au moment de servir. Décorez-le de cerneaux de noix, de langues de chat et dégustez
Si vous le souhaitez, servez avec une crème anglaise
Voilà, j'espère que çà te plaira! pour ma part, c'est un des gâteau préféré des enfants...
