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Gâteau aux pruneaux au thé chaud

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de pruneaux dénoyautés
  • 300 ml de thé chaud
  • 30 ml de farine (15 g)
  • 6 oeufs
  • 300 g de sucre (300 ml)
  • 300 g de farine (600 ml)
  • 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel
  • 120 ml d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau cocotte aux pruneaux

Divers

Un dessert succulent cuit directement dans ovale de 3 L.

Préparation : 10 mn
Cuisson : Micro-ondes : 10 mn puissance 500 Watts restitués
Four traditionnel : 40 mn Th 5/6 ou 175°C


Ingrédients pour 8 personnes

250 g de pruneaux dénoyautés
300 ml de thé chaud
30 ml de farine (15 g)
6 oeufs
300 g de sucre (300 ml)
300 g de farine (600 ml)
1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel
120 ml d'huile


Disposez les pruneaux dans l’ Ultra Plus ovale de 3 l avec le thé chaud. Couvrez et faites cuire au micro-ondes, 10 mn puissance moyenne soit 500 watts restitués.
Pendant ce temps, mêlez tous le reste des ingrédients dans l’ordre dans le Bol batteur de 3 l à l’aide de la Spatule silicone.
Egouttez les pruneaux, farinez-les, mêlez-les à la pâte.
Versez la préparation dans l’Ultra Plus ovale de 3 l, beurré et fariné.Couvrez et faites cuire 40 mn dans un four préchauffé, Th 5/6 ou 175°C.
Démoulez tiède, dégustez froid.