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Gâteau forestier avec cocotte Ultra-Plus de Tupp

1 réponse · 1138 vues

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Bonjour et Bonne Année à tous et à toutes ! Fiesta

J'ai reçu pour mon noël une magnifique coccote tup avec son livret de recettes et j'en ai déjà expérimenté plusieures, mais j'aimerais savoir si certaines ont d'autres recettes, personnelles ou en provenance de livres de recettes tup.
Par exemple pour faire un rôti de canard ou cuire un poulet (j'ai entendu dire que c'était possible ...)
En tout cas je suis preneuse de toute recette qui pourrait se faire dans ce type de cocotte (J'ai déjà cherché sur le site mais n'ai pas trouvé grand chose Malheureux (triste) )

Voilou merci à toutes

Pour ceux que ça interresse, j'ai essayé la Blanquette de veau, le Gratin de pommes de terre au confit de canard et le Boeuf à la provençale qui s'apparente à un bourguignon. Ces trois recettes ayant été concluantes, je peux les retranscrire pour qui les voudra.

Hello, Kikou, Bonjour Bisou à tous et toutes
2 Recette

Gâteau forestier aux champignons et pommes de terre

Ingrédients Équivalences
  • 800g de pommes de terre
  • 300g de chapignons lavés et émincés
  • 200g de gruyère rapé
  • 100g de beurre salé mou
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 3 échalottes hachées
  • persil haché
  • 300ml de crème entière liquide
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir !
GATEAU FORESTIER( ultra + 2l)
pour 6/8pers

*800g de pommes de terre
*300g de chapignons lavés et émincés
*200g de gruyère rapé
*100g de beurre salé mou
*2 gousses d'ail hachées
*3 échalottes hachées
* persil haché
*300ml de crème entière liquide

Préparer un beurre parfumé en malaxant: beurre, échalottes, ail, persil, sel et poivre et laisser en attente

Préparer les pommes de terre et les champignons en les éminçant finement

dans fe plat, alterner les couches de beurre parfumé, les légumes , le fromage rapé et terminer par les pommes de terre

Arroser de crème liquide, mettre le couvercle et faire cuire 1h30 th6 ou 180° et découcrir les 10 dernières minutes.

Mone