Ingrédients
Équivalences
- 2 Bouquet de Persil ( Plat de préférence)
- 6 Feuilles de Gélatine
- 2 c à soupe de Fumet de poisson ( en poudre)
- Poivre
GELEE DE PERSIL
2 Bouquet de Persil ( Plat de préférence)
6 Feuilles de Gélatine
2 c à soupe de Fumet de poisson ( en poudre)
Poivre
Tremper le gélatine dans un bol pour la ramollir
Préparer le fumet en le diluant dans 50 cl d'eau bouillante
Ajouter la gélatine égouttée au fumet et bien remuer.
Hacher le Persil et l'ajouter à la préparation.
Et pour finir, poivrer.
Voilà la gelée est prête à l'emploi.
Salut
2 Bouquet de Persil ( Plat de préférence)
6 Feuilles de Gélatine
2 c à soupe de Fumet de poisson ( en poudre)
Poivre
Tremper le gélatine dans un bol pour la ramollir
Préparer le fumet en le diluant dans 50 cl d'eau bouillante
Ajouter la gélatine égouttée au fumet et bien remuer.
Hacher le Persil et l'ajouter à la préparation.
Et pour finir, poivrer.
Voilà la gelée est prête à l'emploi.
Salut