ben voila j'ai remarqué depuis que j'ai changé mon congélateur qui il y a de la glace sur les aliments et qu'en les faisant décongeler ils ont une couleur bizarre comme si la glace les avaient cuit, si vous avez des trucs pour éviter ça.
Givre sur les aliments
1 réponse · 2673 vues
La glace sur les aliment,n'est pas gênante en elle même mais si certains embalages ne sont pas hermétiques et que le produit se retrouve a l'air(surtout la viande)il se produit ce que l'on apelle la "brûlure de congélation"(couleur pas très belle)mais qui ne nuit pas a la qualité.
Afin d'éviter cela,papier alu,sacs adaptés et le mieux embalages soudés,sous vide a la machine(dans les 20 euros).
Afin d'éviter cela,papier alu,sacs adaptés et le mieux embalages soudés,sous vide a la machine(dans les 20 euros).
1 page