Glaçage au chocolat blanc

Ingrédients(pour un gâteau de 8 personnes)

1 verre de crème fraîche épaisse
80 g de beurre
120 g de sucre glace
180 g de chocolat blanc

Cassez le chocolat en morceaux.
Mettre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux tout en remuant délicatement.

Lorsque votre préparation est homogène, éteignez le feu et rajoutez le sucre glace lentement en mélangeant le tout.
Mettez la crème fraîche dans un grand bol et faites-la épaissir avec un batteur.
Incorporez-la à votre préparation.

Laissez-refroidir le tout en remuant de temps à autre pour faire épaissir. Glacer votre gâteau sans attendre.
voila
bye bye