Glacage avec du curacao

bonsoir,
En regardant les albums un soir je suis tombé sur la photo d'un gâteau vraiment superbe. Il était décoré en "forme" de piscine mais je ne me rapelle plus à qui est cet album. De plus le glaçage était fait avec du curaçao, donc bleu. Cette recette m'intéresse puisque je dois faire un gâteau spiderman. Si une personne peut m'aider à retrouver ce gâteau ce serais vraiment super. merci.

bonjour ,

pour avoir un glaçage bleu tu peus utilisé du bleu de méthylène ,tu en trouve en pharmacie 1 ou 2 grammes suffise pour coloré de grande quantitées ...

tu colore de la pâte d'amande blanche avec et tu l'étale au rouleau entre deux feuille de plastic (genre sac à congélation) et tu peus découper les formes que tu veux avec la pointe d'un couteau (tu peut faire la même chose avec tout les colorant alimentaire)

INFO + :Le curaçao est une liqueur d'orange à 20° - 40° utilisée pour confectionner de nombreux cocktails.

Son nom a pour origine l'île de Curaçao, île des Antilles néerlandaises, qui produit des petites oranges amères.

Souvent coloré au bleu de méthylène le curaçao peut revêtir différentes couleurs comme l'orange, l'ambré, le vert. Ou même être incolore.

merci beaucoup pour ta réponse aubarede. Je ne savais pas que le curaçao existait de plusieurs couleurs. merci pour l'info