Glaçage chocolat

1 août 2011

bonjour dans 1semaine nous fêtons les 3 ans de notre puce pour ça je souhaite lui faire dora sur le gâteau en méthode windows color ... j'ai plus plusieur façon de le faire les contour en glaçage chocolat noir ou au lait et le remplissage chocolat blanc+colorant l'autre et de faire le remplissage avec une base de glaçage incolore+colorant
la quel choisir? pour une débutante comme moi ... quel est la recette pour le glaçage incolore? ou combien de chocolat blanc?
merci a vous toutes pour votre aide

2 août 2011

pour faire le contour tu utilise du chocolat noir fondu au bain marie ou micro onde par tranche de 30sc
idem pour le chocolat blanc ajouté un peu d'huile si c'est du colorant liquide l'idéal c'est en poudre ou gel pour chocolat au lait pareil bain marie surtout ne pas mettre d'eau
pour les quantités c'est toi qui juge
bon dessin

3 août 2011

bonjour dans 1semaine nous fetons les 3 ans de notre puce pour ça je souhaite lui faire dora sur le gateau en methode windows color ... j'ai plus plusieur façon de le faire les contour en glaçage chocolat noir ou au lait et le remplissage chocolat blanc+colorant l'autre et de faire le remplissage avec une base de glaçage incolore+colorant
la quel choisir? pour une débutante comme moi ... quel est la recette pour le glaçage incolore? ou combien de chocolat blanc?
merci a vous toutes pour votre aide

tallia1808 a écrit :

BONJOUR TALLIA1808 et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Je vais faire en sorte que tu ne sois pas trop perdu(e)

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
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