Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeuf
- 675g sucre glace
Glacage royal - Royal icing.
3 blancs d'oeuf
675g sucre glace
jus d'un citron
Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le sucre, que vous aurez passe a travers un tamis 2 fois. Puis ajouter le jus de citron. suffisant pour un gateau de 203mm carre.
En effet tout cela est bien sucre!
3 blancs d'oeuf
675g sucre glace
jus d'un citron
Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le sucre, que vous aurez passe a travers un tamis 2 fois. Puis ajouter le jus de citron. suffisant pour un gateau de 203mm carre.
En effet tout cela est bien sucre!