Ingrédients
Équivalences
- 7 volumes de graines de sésame
- 1 volume de sel
gomasio ou sel de sésame:
7 volumes de graines de sésame pour 1 volume de sel (cuillèrées à soupe par ex.)
Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle (attention de ne pas les faire brûler), ajouter le sel puis passer au moulin à café ou écraser dans un mortier japonais rainuré (suribashi).
Ca fait un excellent condiment pour salades, crudités, céréales etc.
7 volumes de graines de sésame pour 1 volume de sel (cuillèrées à soupe par ex.)
Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle (attention de ne pas les faire brûler), ajouter le sel puis passer au moulin à café ou écraser dans un mortier japonais rainuré (suribashi).
Ca fait un excellent condiment pour salades, crudités, céréales etc.