Grain de vanille au fond

Bonjour à tous,

lorsque je fais une crème renversée ou une crème brûlée,

j'ai 50% des graines de vanilles qui lors de la dégustation de trouvent au fond de la crème

Est ce normal?

Merci

perso je met les grains de vanille en mm temps que je bats le sucre et les oeufs j'ai pas le souvenir des grains resté en partie au font

essai voir une fois !

ok

je vais essayer car c'est vrai dans les recettes, il faut ajouter la vanille après

Merci tuyau

@ plus

salut lecentor,
labiloutte a raison.
Surtout ne jette pas la gousse grattée.
On peut faire plein de choses avec, entre autres la mettre dans un bocal avec du sucre fin, histoire d' obtenir du sucre vanillé.
Bonne journée
alain2750

ok merci des tuyaux